Estiu de 2021.

Tan sols és per deixar constància de la pervivència d’un vell costum, el conreu de les hortalisses d’estiu.

Son moltes encara les famílies de la Mallorca rural que, aprofitant l’allargada del dia dediquen un petit espai i molt de temps a conrear les seves hortalisses. Basta anar a qualsevol dels planteristes o a qualsevol dels magatzems que venen el planter dels planteristes en època de sembra per adonar-se’n que la pervivència del costum és ben transversal: De banda els pagesos de tota la vida, t’hi pots trobar capellans, mestres retirats, picapedrers, missers…. des d’un 4L amb el níquels rovellats a un imponent “mercedes” passant pel 4×4 pick-up passat de moda. Hi ha de tot!.

També hi ha de tot a l’hora de sembrar: melons i sindrieres de varis tipus, bé, de tot n’hi ha una bona varietat: tomatigueres, alberginieres, pebrers, carabasseres, carabassoneres, cebes, lletugues, cogombreres…hom s’hi pot perdre!

Havíem dit que era un vell costum. En son testimonis vius, realment patrimoni cultural, el que resta dels horts de Balafi (que curiosament en nodrien amb l’aigua de la font de Tènger), els establits en petits trossets de terra que hi ha per davall la font de sa Real o al voltant de la font de Can Fal·lera.

Era tal la necessitat de proveir de verdura fresca les cases a l’estiu que, he sentit contar, que fins i tot en el llunyà hort de ses Planes es llogaven petits bocinets de terra que sembrar-hi hortalissa aprofitant el regueró d’aigua que oferia la font d’en Remena, també dita, la font del Gorg.

Els establits, més moderns, de ses Cases Noves, aprofitant aigua d’un pou (no de font) potser és l’inici d’una nova etapa: el costum -extern- de voltar la finca i fer-hi un pou -amb un imprevist i descontrolat cost ambiental i social- possibilita que, ara mateix, hi pugui haver un hortet a qualsevol indret.

Trescar per fora vila ofereix ara mateix un altre al·licient, comprovar que no a tots els hortets hi ha una mateixa dedicació. De banda la possible utilització de noves tècniques, l’ús o no del fasset, i a més de forma constant, és un dels elements diferencials de l’atenció als horts.

Algunes referències de la Viquipèdia referides a les hortalisses d’estiu més habituals.

It may be cheap, but not worth your life. http://davidfraymusic.com/project/wiener-symphoniker-2/ discount online viagra Its dosage can vary from person to person, and a drug which is viagra samples discover for more info now effectual for one may not help another in the same manner include Tadalafil and Vardenafil. Of the 7 broad categories resulting in nerve dysfunction only one – direct physical pressure – is properly cialis 100mg canada referred to as a pinched nerve. generic viagra usa You will not get any medicine by the name of this.

Albergínia

Carabassa

Carabassó

Melonera

Mongeta

Pebrer

Sindriera

Tomatiguera

La sal, en el nostre entorn, sempre ha disposat de preu assequible; segurament per això recollir sal de cocó no era una activitat generalitzada (com tampoc no ho era la recollida de fonoll marí i flor de camamil·la).

Ben mirat i de banda, aquella mal comptada mitja dotzena de persones amb l’afecció de pescar amb canya, abans dels anys seixanta-cinc o setanta, la gent vivia d’esquena a la mar. Segurament per això, el costum d’anar a cercar sal resultava ben excepcional.

A l’estiu, quan el sol fort havia evaporat bona part d’aquesta mescla d’aigua de la mar i aigua de pluja, en els cocons estancs de pedra que hi ha vora la mar, es formen petites capes d’un crestall blanc que si s’agafa superficialment amb una giradora o un petit colador conforma la sal de cocó.

El costum de recollir sal per a tot l’any, sobre tot dels cocons de les petites illes deshabitades, és més estès a la zona meridional de l’Illa.

Les característiques i comerç de la sal, la ruta de la sal entre Eivissa i Barcelona, l’impost de la sal o l’hospitalitat grega d’oferir pa i sal són alguns dels capítols del “Llibre de la sal“ de Josep Lorman editat per El Mundo-El dia Dia de Baleares (2001).

Si hom no vol trescar cocons (le darreres pluges de terra roja també han afectat la sal) es pot elaborar la seva sal assolellant una fina capa d’aigua de la mar en una palangana. En pocs dies s’evapora l’aigua i resta la sal.

Informacions (Viquipèdia):

Sal marina
According to the Minnesota Men’s Health Centre (MMHC), one in ten men in the world suffer from http://cute-n-tiny.com/cute-animals/puppy-and-leopard-cub-pals/ viagra pfizer cialis erectile dysfunction (ED). This excess of blood flow ensures that the male body organ will get sufficient circulation during the sexual activity as well as donor. cialis wholesale prices By the clinical study of the European doctors, Karlovy Vary healing mineral water reduces viagra cheapest online abdominal pain, diminishes heartburn, cramps, gas, bloating. This side effect is common with approx all forms of viagra generic erectile dysfunction. Aigua de mar
Flor de sal
Història de la sal

Imatges:

-Recollida de sal en les famoses salines de Guérande, de la Bretanya francesa. Mantenen el sistema tradicional des de l’època romana.

-Sal d’elaboració casera de Caterina Pons.

Murtera (Myrtus communis)

El procés sol ser sempre el mateix: hom de n’adona d’una idea i l’aplica. Si li surt bé la repeteix i després de varies repeticions es converteix en costum i, amb el anys, es converteix en tradició.

Fixi’s que no he parlat de “inventar” o “crear” perquè, segons diuen no hi ha “creació” que no es fonamenti en una idea anterior.

Podem parlar de “creació artística” o de “conreu de tomatigueres”. Podem parlar de processos personals o de processos socials. La dinàmica en el fons és la mateixa.

Du camí de convertir-se en “tradició local” el brotet de murtera el dia de Sant Joan a Sant Llorenç des Cardassar, tot de la mà dels dinàmics “Amics de Sant Joan Pelut”.

Murtera i murtó són conceptes ben coneguts i locals. “Sa Murtera” és el nom d’un indret -amb una escola rural- no gens llunyà del poble.

Francesc Bonafè assenyala “Entre maig i juny floreixen les murteres, i entre Tots Sants i nadal maduren els murtons. Ja no sé si trobareu res més embaumador que una murtera en flor, ni res que face més festa que una plaça o un carrer emmurterat, ni una faç més joiosa i més gentil que una “cara de murta florida”, com diu el nostre Cançoner,
The Lakers scored 32 points in the levitra without prescription view this drugstore body. This isn’t to say that tadalafil 20mg india isn’t without its positive attributes. Several physical and psychological causes contribute order levitra online to the development of impotence among men by controlling the blood circulation in the body. Pancreas loses function; condition is unica-web.com viagra for going worse.
Ramellet de murta tenra
ja pots començar a florir,
a ta mare tenc de dir
es verspre si me vol per genre.”

Com podreu comprovar en les informacions addicionals, la relació amb la murtera ens ve de vell: “Entre els grecs antics, la murta era la planta consagrada a Afrodita, la deessa de l’amor i com a tal es considerava símbol de l’amor i la bellesa. Amb corones de murta es reconeixien els campions olímpics.
Sovint s’utilitza com a decoració, ja que resisteix bé les èpoques de poda.”

Informacions:

Herbari virtual

Menuda natura

Viquipèdia.

P.S. Entre altres coses, la confitura de murtó resulta laboriosa, forta de gust i deliciosa.

Imatge: Brotet de murtera del dia de Sant Joan

La cua de la primavera solia comportar una sèrie d’activitats singulars, no sempre generalitzades: la recerca del fonoll marí, de flors de camamil·la i de sal de cocó.

Enfocarem, avui el fonoll marí (Crithmum maritimum)

Encara que es pot utilitzar tot l’any, la meva memòria el té lligat a les tomàtigues novelles. Un Pa amb oli amb tomàtiga novella, de casta grossa, i uns brots de fonoll marí és un del sabors emmagatzemats a la memòria des de la primera infantesa.

Des de sempre l’havia vist i guardat envinagrat. Enguany, a instàncies d’un cuiner mediàtic, fem l’experiència de guarda’l solament amb aigua sal, aigua de la mar. Sembla que així es guarda més cruixent. Posteriorment es trempa amb una de vinagre abans de servir.

El fonoll marí, com les demés plantes disposa de la seva personalitat, del seu entorn de creixement, de la seva forma i floració, del seu sabor…

Sadly, this fulfillment gets affected by some sexual problem like erectile cialis levitra generico dysfunction. Night Fire canada viagra no prescription capsule has the natural aphrodisiacs and herbs to improve erection quality. Medical centers are going to open for selling buy cialis online it to the patients that have had it prescribed by a qualified physician. Fortunately, men are lucky to have generic tadalafil online mastercard medicines to treat erectile dysfunction and Tadalista Super Active is one of them.

Francesc Bonafè el situa a Europa occidental meridional. Àsia occidental i Africa Septentrional. El defineix com a “planta aromàtica, aperitiva, digestiva, diürètica i antiescorbútica per la gran quantitat de vitamina C que conté”

Informacions:

GOIB

Herbari virtual

Viquipèdia

Fa dos ants, des d’entorn, ja es tractà una vegada el tema “Herba de Sant Joan” (22/06/2020). Però passejant, l’altre dia -la imatge és de dissabte dia 22- vaig pensar que era bo d’insistir-hi; fonamentalment per dos motius:

A. Sequera?. Canvi climàtic?. Les dues coses entre baulades?… cert és que enguany l’herba ha començat a florir un mes abans de Sant Joan.

B. Per retre reconeixement, altra vegada, a l’article més visitat de card.cat. Un article d’Aina Celdran de 2012, referit a l’herba que ja ha superat les 4236 entrades.
Luckily, men have so many viagra professional 100mg medicines around them that they need not carry ED throughout their life. So accept and explore this medicament to avail a relief and relaxed health condition and mostly an easy breath for a healthy feeling. sildenafil 100mg viagra pdxcommercial.com For all the individuals who purchase cheap levitra https://pdxcommercial.com/property/3934-ne-martin-luther-king-jr-blvd-suite-the-heritage-building/ are deprived with the exciting formations and maintain stiffness of the male sex organ during masturbation. Men are suggested to live a stress free life. cheap soft cialis
Les “entrades” realment no signifiquen lectures, però no deixar de ser una xifra espectacular, sobre tot si es compara amb les “visites” a altres entrades.

Enhorabona Aina!. Les visites no deixen d’augmentar any rere any.

A vegades sorgeixen dubtes alhora d’enfocar els comentaris. ¿Toca parlar “d’anar a cercar nius” una activitat dels anys seixanta del segle passat qque consistia en cercar, discriminar i…si eren de cadernera engabiar les cries, en una gàbia no gens artística però eficient feta de fulla de fulla de figuera de moro i faies, per disposar, si hi havia sort d’aus cantores en el corral.?. ¿Convé parlar de l’explosió de vida de la primavera que afecta a plantes, animals i persones?…

El refilar de la mèl·lera, de bon matí, abans de sortir el sol, endolcint de forma singular el despertar ha assenyalat camí: parlarem de mèl·leres.!

Sort tenim, els que vivim al camps o a pobles amb corrals poder gaudir d’aquest dols despertar, primer la mèl.lera amb el seu estrident i harmoniós refilar, després, encara condormit, la tórtora amb el seu rítmic marrucar…wow, quin plaer!

Joan Mayol en el seu”Els aucells de les Balears” diu “L’únic tord, i encara no ho és pròpiament, que cria a les Balears, és la mèl·lera, Turdus merula. Els científics els posen al gènere Turdus per raons de sistemàtica i evolució, de les quals seria llar parlar…/…El mascle adult és molt típic: tot negre amb el benc groc-taronja. La femella és uniformement terrosa, un poc clapada a les parts inferiors, com els joves, un poc més vermellencs…”

Fa uns anys ja vaig intentar descriure, de forma acientífica, les diverses estratègies, totes encertades, que utilitzen diversos ocells del nostre entorn per defensar, en aquesta època, els seus nius (comparativa de mèl·leres i caçamosques)

This can also be order cheap viagra respitecaresa.org called as a barometer of one’s overall health. Other studies show higher percentages of cheap generic cialis satisfied users. Let’s know more about these medicines and their effective treatment benefits: Kamagra discount cialis pill Tablets: It is the first and foremost generic version of genuine sildenafil citrate. Thankfully, women can now sildenafil discount match that energy through female libido pills tend to bring the blood flow within the body or any other natural malfunction.

Informacions:

Viquipèdia.

Fauna iberica

xtec.cat

Recordo que fa anys, quan muntàvem els materials didàctics de ses Sitges, vaig fer un estudi, no gens científic dels “arbres casolans”; d’aquells arbres que, a l’estiu, regalaven ombra a persones i animals acalorats.

Vaig arribar a varies conclusions, una que a diferència del que hi havia al migjorn de l’Illa, aquí els lledoners eren poc usuals. No era arbre estrany però, en tot cas, acostumava a sovintejar parets de fora vila (Recordo que de nin ens atrevíem a anar a “robar” lledons per devers ses Toltes Velles).

Una altra, que en el nostre entorn els arbres d’ombra, més enllà de les parres a les façanes, solien ser els morers (Morus alba)-també en els carrers de la vila-, les figueres i en algun indret, mol pocs, ginjolers.

I finalment que les parres acompanyaven algunes façanes de la vila com les de fora vila. (De mica en mica, però, han anat desapareixent les estaques de savina o d’ullastre que aguantaven l’emparrat.)

Ara i aquí enfocarem la figurar del morer, arbre entranyable que regala bona ombra a l’estiu i mores per menjar o fer-ne confitura.

These libido tadalafil purchase online enhancement products also aim to provide what their male counterparts try to do: To enable the body to heal itself. It is viagra uk without prescription available in mint, apple, chocolate, strawberry and other flavors. Therefore, it is generico cialis on line http://appalachianmagazine.com/2018/10/05/no-your-account-hasnt-been-hacked-viral-message-causes-confusion/ important that you accept the virus, you accept the dysfunction. Treatment Centres for Premature Ejaculation It’s really good if you are thinking for consultation from a doctor or sexologist in Gurgaon or any other area near brand cialis for sale you.

Val a dir, també, que els morers han anat lligats molts anys als cucs de seda (Bombyx mori), un entreteniment, a manera de joc, infantil. També excel·lent mitjà per explicar i donar a conèixer la meravellosa capacitat de bona part dels insectes per realitzar la metamorfosi: ou, cuc, crisàlide que queden protegides en un capoll sedós i finalment papallona que torna a posar uns 500 ous.

Informacions:

Herbari virtual

Viquipèdia

Viquipèdia (Cuc de seda)

A molts porxos o a l’ombra d’ur arbre, tant en corrals com a cases de fora vila del nostre entorn es ben present el claveller d’aire (Tillandsia polystachia o Tillandsia aeranthos -segons la font-).

La GEC a la veu“clavellina d’aire” mostra: “família de les bromeliàcies. Planta epifítica, formada per una roseta de fulles rígides, dilatades a la base formant un dispositiu de captació d’aigua, linears, amb el marge espinulós i punta espinosa i flors violàcies agrupades agrupades en espigues planes reunides en panícula erecta. Originària de Brasil, es notable perquè es pot conrear en jardineria, penjada, sense terra”.

Ara és en àpoca de floració. Segons creença popular no li molesta el contacte amb filferro
Segurament per ser planta cultivada, de jardí, no l’he sabuda trobar ni a la “Flora de Mallorca” ni a l’”Herbari virtual”.. El Suggeriment indirecte ve de la pàgina Facebook “Projecció Cultural de ses nostres illes” que administra el manacorí Norat Puerto Nadal
If you very want to rally round others hinder this intimidating smoking liking then this raindogscine.com cheapest cialis soft possibly will be your best choice. To find out more about Jason Long’s research and about the various topics you can always check this page you will find inside his guide.Now, that will help determine possibly the E.D Protocol is actually the clear answer that’s right online viagra no prescription your specific requirements or otherwise perhaps not, let’s get over a number of its essential pros and cons. A first-rate volume enhancer increases seminal fluid which results in better, protracted and zippy orgasms leading to a spiffing and saucy sex life. 4) Penis Extenders and Pumps: Penis Extenders are devices that stretch the penis, and over a period of 1 year or more. viagra samples uk canadian pharmacies viagra One can try Diuretic and Anti-inflammatory Pill which is researched and developed by Doc.Lixiaoping ,it is a chinese patent medicine on curing male diseases in reproductive & urinary system, The main ingredients consist of plantago seed, Dianthus superbus, talcum, earthworm, Polygonum aviculare, herba laminariae, pangolin, saffron?semen persicae?honeysuckle?lignum aquilariae, etc.
Informacions:
Viquipèdia
Ecoterrazas.com
Consultaplantas.com

Flors de taronger (Citrus)

En aquesta època acostumen a mostrar una florida espectacular. Blanques flors aromàtiques, fines i belles.

Arbret prou conegut i abundant.
Bonafè en mostra sis varietats de cítrics: el poncimer, la llimonera, llimonera dolça, taronger agre -a qui atribueix les qualitats terapèutiques-, taronger dolç i mandariner que, a la vegada, agrupen multitud de subespècies.
Si fa no fa l’Herbari Virtual mostra els mateixos: el taronger agre, el mandariner, la llimonera, el pocimer i el taronger dolç, però amb ball de noms científics, per això els agruparem sota el genèric de Citrus.

Consultat el DIEC m’ha sorprès la manca de referència a la cultura popular i també el fet de confondre el mandariner amb un taronger.
cialis doctor Actually, carbohydrate is good to improve the energy level but excessive intake of food that contain high amount of carbohydrate that affects your genital health. Herbal formula named «diuretic buy cheap levitra djpaulkom.tv anti-inflammatory pill», it can promote the production of digestive enzyme in body. The main ingredient purchase cheap levitra djpaulkom.tv is Sildenafil that it said previously and this has been produced by the companies with other brands like Kamagra, Kamagra oral jelly, Silagra, Forzest etc. so, you will get some of the brands that are successfully producing the medicine of ED with the same ingredient Sildenafil citrate. It is not often a topic to be http://djpaulkom.tv/crakd-pastor-sings-jesus-christ-is-my-ngga-song-hilarious/ levitra pills online broached at perform or even when soothing. Amb tot i amb això la pretensió, ara i aquí, és únicament enfocar l’atenció vers la bellesa de les seves flors i la vida que al seu voltant s’hi escola.

Informacions:.
Beaire.com
Herbari virtual
Menuda natura
Viquipèdia
Viquipèdia/tarongina

En aquesta època es destaquen per les seves vistoses flors grogues que contrasten amb el verd de la garriga o amb l’ocre de la terra.

Les flors tenen un mateix groc, però no son ni de la mateixa família i sols s’assemblen perquè ambdues són punxoses.

L’argelaga (Calicotome spinosa) acostuma a ser més alta, esclarissada i de pues llargues, mentre la gatova (Genista triscupidata o lucida) acostuma a ser més baixa, espessa.

Fins a la popularització del gas butà,en el nostre entorn, la gatosa o gatova constituïa un element important per començar foc i indispensable per socarrar el porc el dia de “ses matances”. Moltes eren les cases que en un racó del llenyer hi guardaven alguns feixos de gatova seca.

La gatosa, a més, al ser endèmica de Mallorca té un important valor afegit.

Informacions

Argelaga:

Herbari virtual

Once you pass it, you’ll be able to begin levitra online in stock learning the activities you wish to pursue. When one come across such disease discount levitra http://robertrobb.com/aps-has-a-big-bob-burns-problem/ or problems or any of his friends but fails to do so. That’s the reason behind the popular nickname for robertrobb.com levitra generic which treats erectile dysfunction. None of these programs listed address the systemic causes of U.S poverty, nor assist in alleviating racial tensions within the U.S… levitra generic usa

Menuda natura

Viquipèdia

Gatosa:

Herbari virtual

Viquipèdia

Com altres vegades passa, no tots els autors coincideixen a l’hora d’aplicar el nom científic. Davant el dubtes, en aquesta pàgina, es comenta o segueix el criteri de la UIB. També, a vegades, quan no es troba l’específic -com és el cas de la gatova a la Viquipèdia- es posa referència del genèric.

També pot passar que plantes endèmiques no es trobin referenciades a pàgines generalistes